Arroz Blanco

Aprende a preparar Arroz Blanco con esta fácil receta, infaltable en cualquier compilación de cocina cubana.

ingredientes

1 – 1/4 Tazas de arroz
2 – 1/2 Tazas de agua
2 Cucharadas de aceite
1 Diente de ajo
Sal a gusto

Preparación del Arroz blanco Paso a Paso

Arroz blanco
Arroz Blanco

Para preparar esta Receta de Arroz Blanco, comenzamos por colocar  en una olla de tamaño apropiado  las dos cucharadas de aceite  y llevamos la olla al fuego.
Dejamos pre-calentar el aceite, cuidando de que no llegue a humear y cuando ya este listo, agregamos el arroz previamente lavado y el diente de ajo cortado bien pequeño.
Prefreimos el arroz al fuego por alrededor de un minuto revolviendo constantemente para que se fría de manera uniforme.
Añadimos ahora ahora el agua, de preferencia caliente y la sal, revolviendo todo por dos minutos hasta que comience a hervir.
Con una tapa tapamos la olla y bajamos el fuego al mi­nimo, dejándolo cocinar por alrededor de veinte minutos tapado.
Mientras se cocina, trate de no revolverlo ni destaparlo para que conserve el vapor.
Pasado ese tiempo retiramos el arroz del fuego y dejamos reposar por diez minutos antes de destapar.
Nuestra Receta de Arroz blanco esta lista para degustar, acompañando carnes, pescado o legumbres.

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