Masa Real de Guayaba

Masa Real de Guayaba, una Receta Tradicional Cubana muy fácil de preparar y con un delicioso resultado final.

ingredientes

2 Tazas de harina
1 Taza de azúcar
3 Cucharaditas de polvos de hornear (no utilizar si la harina ya los incluye)
1 Cucharadita de sal
3 Huevos completos y una yema adicional
½ Libra de mantequilla derretida
3 Cucharaditas de jerez (Sherry) o agua
1 ½ Libra de pasta de guayaba cortada en trozos de ¼ pulgadas.

Preparación del Masa Real de Guayaba Paso a Paso

Masa real de guayaba
Masa real de guayaba

Para preparar esta Receta de Masa Real de Guayaba comenzamos por pre-calentar el horno hasta alcanzar una temperatura de aproximadamente 350 grados F.
En una olla de tamaño adecuado, mezclamos las dos tazas de harina, junto a la taza de azúcar, las tres cucharaditas de polvo de hornear, y la cucharadita de sal.
A continuación, agregamos los huevos completos y la yema adicional, la mantequilla previamente derretida y el jerez, batiendo todo con una cuchara de madera hasta que esté completamente mezclado.
En un molde de forma rectangular y engrasado (9 x 12) colocamos la mitad de la mezcla, la emparejamos bien y añadimos encima las porciones de pasta de guayaba.
Agregamos ahora el resto de la mezcla encima de la guayaba, y lo colocamos en el horno, dejándolos hornear alrededor de 40 minutos (A 350 grados F) hasta que se doren.
Una ves que estén listos, los retiramos del horno, dejándolos enfriar para luego cortarlos al tamaño apropiado.
Nuestra Receta Cubana de Masa Real de Guayaba, esta lista para degustar.

2 comentarios sobre “Masa Real de Guayaba

  • el 14 septiembre, 2018 a las 1:17 am
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    buenas yo lo hice tal cual las instruccionrs, y la pasta de guayaba se fue hasta el fobndo , sera que si horneo en dos pasrtes quede igual iy al final pueda poner la guayaba?

    Respuesta
  • el 23 enero, 2019 a las 1:07 am
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    Todo muy bien mezclado peeerooooo….. Y LA HARINA PA’CUANDO….????

    Respuesta

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