Natilla de Vainilla

Esta es la Receta Casera para preparar una deliciosa Natilla de Vainilla, con Ingredientes y Modo de preparación Paso a Paso.

ingredientes

4 Tazas de leche
6 Yemas de huevo
6 Cucharadas de maicena
1 Taza de azúcar
1 Cucharada de ralladura de limón
2 o 3 Cucharadas de agua
1 Ramita de canela
1 Cucharada de vainilla

Preparación de la Natilla de Vainilla Paso a Paso

Natilla de vainilla
Natilla de vainilla

Para preparar esta Receta Cubana de Natilla de Vainilla comenzamos por colocar al fuego la leche junto a la canela, la sal y la ralladura de limón.
Cuando ya la leche haya hervido la bajamos del fuego y la dejamos que se refresque hasta tener la temperatura ambiente.
Mientras la leche se refresca y en un recipiente aparte colocamos las yemas de huevo y el azúcar.
Disolvemos la maicena en las dos cucharadas de agua y mezclamos todos los ingredientes a excepción de la vainilla, llevándolos al fuego mediano y revolviendolos hasta que la mezcla se espese.
Cuando ya la natilla esté a punto, bajamos del fuego y agregamos la vainilla, mezclando bien.
Servimos en platos de postre y espolvoreamos con canela en polvo. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego llevamos al refrigerador.
Servimos la Natilla de Vainilla una ves que este bien fría y estará lista para degustar.

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