Plátanos en Tentación

Esta Receta de Plátanos en Tentación en particular, es una de las mas deliciosas y típicas de nuestra cocina cubana.
Siendo el plátano la fruta mas consumida en Cuba, es lógico que existan en la gastronomía tradicional variadas formas para prepararlo.

Ingredientes

4 Plátanos machos bien maduros
6 Cucharadas de Azúcar blanca
6 Cucharadas de Azúcar prieta (morena)
4 Cucharadas de Vino seco
2 Ramitas de Canela
2 Cucharaditas de Canela molida
3 Cucharadas de Mantequilla

Preparacion Receta de Plátanos en Tentación Paso a Paso

Para preparar esta Tradicional Receta Cubana de Plátanos en Tentación, comenzamos por colocar los plátanos bien maduros y previamente pelados en una cazuela apropiada de forma llana o también podemos utilizar una sarten.
Hacemos ahora unos cortes diagonales a los plátanos por ambos lados manteniendolos enteros sin romperlos y en estos cortes vamos introduciendo las ramitas de canela.
Espolvoreamos ahora con canela molida y seguidamente cubrimos los plátanos con el azúcar, el vino seco, y las cucharadas de mantequilla
Colocamos la preparación a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos a o hasta que los plátanos estén bien dorados y el azúcar amelcochada.
Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
Disfrutamos ahora de unos deliciosos Platanos en Tentacion cubanos tradicionales

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