Boliche de Res Mechado

Boliche de Res Mechado

El boliche es un corte de res conocido también como peceto o redondo de ternera y que en esta ocasión preparamos «mechado» utilizando la receta tradicional cubana. INGREDIENTES 1Kg de Boliche de res 2 Chorizos 1 Cebolla mediana 2 Zanahorias 1 Ajo puerro 1 Cabeza de...