Rabo de Buey al Vino

Rabo de Buey al Vino

Rabo de Buey al Vino, una deliciosa receta que llega a nuestra gastronomía cubana heredada de la Cocina Tradicional Española. Estos son los ingredientes y el Modo de preparación paso a paso. ingredientes 1 Rabo de buey cortado en trozos (1Kg o 1-1/2Kg) 150 ml. de Vino...
Boliche de Res Mechado

Boliche de Res Mechado

El boliche es un corte de res conocido también como peceto o redondo de ternera y que en esta ocasión preparamos «mechado» utilizando la receta tradicional cubana. INGREDIENTES 1Kg de Boliche de res 2 Chorizos 1 Cebolla mediana 2 Zanahorias 1 Ajo puerro 1 Cabeza de...