Puré de San German

Puré de San German

INGREDIENTES 2 Taza de chícharos (verdes o amarillos) 1 Taza de calabaza (en cubos chicos) 1 Taza de papa (en cubos chicos) 1 Ají pimiento (rojo) 1 Cebolla (picada chica) 1/2 Libra de jamon 1/2 Libra de falda de res 3 Cucharadas de mantequilla 6 Tazas de agua La sal a...