Pastel de Papas y Pescado

Pastel de Papas y Pescado

Esta Receta Cubana de Pastel de Papas y Pescado es una variante del clásico Tambor de Papas, pero en este caso se le adiciona un relleno de pescado, acompañado por una deliciosa salsa blanca combinada con queso rallado. La receta es de dificultad mediana pues hay que...
Crudo de Pescado

Crudo de Pescado

ingredientes 1 Kg de Pescado (de masa blanca) 3 Dientes de ajo (cortados bien chicos) 1/2 Ají pimiento cortado chico (opcional) 4 Limones criollos 1 Cucharada de pimienta (molida) 2 Cucharadas de sal Preparación del Crudo de Pescado Paso a Paso Para preparar esta...
Filetes de Pescado a la Crema

Filetes de Pescado a la Crema

Filetes de Pescado a la Crema, una deliciosa y nutritiva receta muy recomendable por su alto valor en proteínas, vitaminas y omega 3. ingredientes 1 1/2 Libras de filetes de pescado 1 Cebolla 2 Yemas de huevos 1 Taza champiñones cortados en laminas 3/4 Taza de crema...
Langosta Thermidor

Langosta Thermidor

Langosta Thermidor, una fabulosa receta tradicional de la cocina francesa. Estos son los ingredientes y el modo de preparación paso a paso. ingredientes 6 Langostas 2 Cucharadas de mantequilla 1 Cucharada de cebolla bien picada 2 Cucharadas de vino seco 1 1/2...