Salsa de Berros

La Salsa de Berros es una Receta ideal para acompañar tanto carnes como pescados empanizados y es ademas muy rápida de preparar puesto que no necesita cocción previa, siendo una de las Recetas Cubanas de Salsas de mas fácil elaboración.

Preparación de la Salsa de Berros Paso a  Paso

Estos son los ingredientes y el modo de preparación de esta deliciosa salsa.

INGREDIENTES

1 Taza de berros
1 Diente de ajo grande ( o dos pequeños)
1/4 Taza de mayonesa
1/4 Cucharadita de sal
1/4 de Cucharadita de zumo de limón

MODO DE PREPARACIÓN

Salsa de berros
Salsa de berros

Para preparar esta Receta de Salsa de Berros, vamos a proceder de la siguiente forma.
Comenzamos por lavar bien el berro en agua corriente y lo colocamos encima de una tabla de cocina o alguna superficie adecuada para cortar.
Cortamos ahora el berro en trocitos bien pequeños y los colocamos en un bowl o recipiente preferiblemente ancho.
Agregamos ahora el diente de ajo cortado bien chico y agregamos también el cuarto de taza de mayonesa.
Mezclamos entonces todos los ingredientes, hasta lograr formar una pasta homogénea y finalmente sazonamos la preparación, utilizando el limón y la sal a gusto y mezclando bien.
Finalmente, colocamos la salsa en un envase de tamaño apropiado y llevamos al refrigerador, donde podemos guardarla hasta su utilizacion.
Esta Receta de Salsa de Berros es ideal para utilizar acompañando diversas Recetas de Carnes y pescados, como por ejemplo esta Receta de  Filetes de Pescado Empanizados.

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